Gül Lokumlu Kurabiye Gül lokumlu kurabiyeler, bir fincan kahvenin veya bir bardak çayın yanında harika bir lezzet sunar. Bu eşsiz kurabiyeler, Osmanlı saray mutfağının önemli bir parçasıydı. Günümüzde ise, yeni doğum yapmış annelere süt olması için ve misafirlere ikram edilmek üzere sıklıkla yapılmaktadır. Bazı bölgelerimizde, göz aydınlığına gelen misafirlere gül lokumlu kurabiye ikram etmek gelenek haline gelmiştir. Evimizde de bu kurabiyeyi 3-4 günde bir yaparız çünkü eşim ve çocuklarım lokumu çok severler. Kurabiyenin içine girdiğinde gül kokusu ve ağızda dağılması, lezzetiyle kendine hayran bırakır. Ben de gül lokumlu kurabiye duyunca gözlerim parlar, çünkü çok seviyorum. Bu tarifi denemelisiniz; gül kokulu lokumla yapacağınız bu güzel kurabiyeler ile herkesi hayran bırakacaksınız. Gül lokumlu kurabiye yapımı oldukça kolaydır. Aniden habersiz bir misafiriniz geldiğinde çayın yanına çabucak yapabilirsiniz. Şimdi mutfağa girip bu lezzetine ve kokusuna doyum olmayan kurabiyeyi yapalım. Gül Lokumlu Kurabiye Malzemeleri
Gül Lokumlu Kurabiye Nasıl Yapılır? Gül lokumlu kurabiyelerimizi yapmak için ilk olarak fırınımızı 170 dereceye ayarlayalım. Kurabiyeleri yapmak için geniş bir kap alın ve içine yumuşamış margarini ve pudra şekerini ekleyin. Elinizle iyice karıştırarak birbirine yedirin. Ardından yumurtayı ve sütü ilave edin. Üzerine unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak kıvamda bir kurabiye hamuru elde etmelisiniz. Kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde, mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Elinizle içli köfte açar gibi açın ve içine gül lokumu koyup ağzını kapatın. Lokumlar küçükse bir tane, büyükse ikiye bölerek kullanabilirsiniz. Fırın tepsinizin içine yağlı kâğıt serin ve gül lokumlu kurabiyeleri aralıklı bir şekilde dizin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin. Kurabiyelerin yapımı bitince tepsiyi fırına verin ve 15-18 dakika kadar pişirin. Pişme esnasında çok dikkatli olun; kurabiyelerin kızarmaması gerekir. Kurabiyeler kızarırsa, içinde bulunan lokumlar sertleşir. Bu püf noktasına dikkat etmelisiniz. Gül lokumlu kurabiyeleriniz piştiğinde fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın. Afiyet olsun. |
Kırgız
09 Ağustos 2024 CumaGül lokumlu kurabiyeleri ilk kez denediğimde, gerçekten misafirlerim üzerinde büyük bir etki bıraktığını fark ettim. Özellikle gül lokumunun verdiği özel aroma, herkesin beğenisini kazandı. Kurabiyelerin kızıarmaması gerektiği püf noktasına dikkat ettiğimde ise, sonuçlar daha da başarılı oldu. Kurabiyeler hem yumuşak hem de içindeki lokumlar sayesinde hafif bir tatlılıkla dolup taşıyordu. Misafirlerim, kurabiyelerin sunumundan ve lezzetinden çok memnun kaldılar. Bu tarifin, geleneksel tatları modern bir şekilde sunmanın harika bir yolu olduğunu düşünüyorum. Eğer siz de misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaDeneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler
Kırgız, gül lokumlu kurabiyelerin misafirleriniz üzerindeki etkisini bu kadar güzel ifade etmeniz harika. Gül lokumunun özel aromasının, kurabiyelere kattığı lezzet gerçekten de eşsiz. Ayrıca, kurabiyelerin kızıarmaması için dikkat ettiğiniz püf noktası, sonuçların başarılı olmasında büyük rol oynamış.
Sunum ve Lezzet
Misafirlerinizin kurabiyelerin sunumundan ve lezzetinden memnun kalması, bu tarifi uyguladığınızda ne kadar doğru bir seçim yaptığınızı gösteriyor. Geleneksel tatları modern bir şekilde sunmak, gerçekten de oldukça etkileyici bir yaklaşım.
Tarifin Önemi
Özellikle misafirlerinizi etkilemek için bu tür tarifleri denemeniz, mutfakta yaratıcılığınızı artıracak ve misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunacaktır. Umarım, bu tarifle daha birçok güzel anı biriktirirsiniz!
Özbilen
03 Ağustos 2024 CumartesiGül kokulu lokumla yapılan bu kurabiyeleri denediğinizde, gerçekten misafirlerinizi etkileyebiliyor musunuz? Ayrıca, kurabiyelerin kızarmaması gerektiği püf noktasına dikkat edince, sonucu nasıl etkiledi?
Cevap yazAdmin
03 Ağustos 2024 CumartesiSevgili Özbilen,
Gül kokulu lokumla yapılan kurabiyelerle misafirlerinizi etkilemeniz oldukça mümkün. Özellikle farklı ve hoş bir aromaya sahip olmaları, misafirlerinizin damağında unutulmaz bir iz bırakacaktır. Kurabiyelerin kızarmaması gerektiği püf noktasına dikkat ettiğinizde, sonuçta daha yumuşak ve hafif bir doku elde edersiniz. Bu da kurabiyelerin lezzetini ve görünümünü olumlu yönde etkiler. Dolayısıyla, bu püf noktasını dikkate alarak hazırladığınız kurabiyeler, hem göze hem de damağa hitap edecektir.
Sevgilerle,
Soru Sor / Yorum Yap