{
    "title": "Çikolatalı Lokum",
    "image": "https://www.lokum.gen.tr/images/cikolatali-lokum.jpg",
    "date": "20.01.2024 00:04:59",
    "author": "Gülşah Bulut",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Çikolatalı Lokum,</b> Lokum çeşit çeşit olup günümüzde hem marketlerde satılmakta olup hem de bazen bayanları yapmakta oldukları tatlı türlerinden olmaktadır. Örneğin akşamları çayın yanına yapılarak tüketilebilen veya şeker ihtiyacını karşılanabileceği bir tatlı türü olmaktadır. Bayanların zevkle yapabileceği bir tarif olup hemen hemen herkesin yapabileceği kolaylıkla olmaktadır. Ayrıca her damak tadına uygun olan bir tatlı türüdür. Yumuşak oluşu nedeni ile yaşlısından çocuğuna herkesin tüketebileceği bir çeşit olmaktadır. Bir de hafif ve lezzetli sütlü tatlı yapmak isteniyor ise eğer çikolatalı lokum tavsiye etmekteyim.</div><div><br></div><div><b>Çikolatalı lokum  malzemeler</b></div><div><ul><li>3 su bardağı süt</li><li>3 çorba kaşığı un</li><li>2 çorba kaşığı kakao</li><li>Vanilya yarım paket</li><li>Çikolata, sütlü fındıklı 80 gram</li></ul></div><div><b>İçi için</b></div><ul><li>Krem şanti 1 paket</li><li>Süt 1 çay bardağı</li></ul><div><b>Çikolatalı Lokum Üzeri için</b></div><ul><li>Hindistan cevizi</li><li>Kırılmış fındık içi</li></ul><div><b>Çikolatalı Lokum Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak derin bir tencereye süt, un, kakao, şeker, vanilyayı alalım. Daha sonra çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırdıktan sonra onları da tenceredeki karışıma koyalım ve ocağın altını açalım karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Daha sonra pişen muhallebiyi bir bir tepsinin tabanına bol bol Hindistan cevizi ve yer fıstığı döktükten sonra tepsini içine pişen muhallebiyi aktarılır.<br>Yarım santim kalınlığında olmasına dikkat edilmelidir. Daha sonra muhallebinin soğuması beklenmelidir. O sırada başka bir yerde yani karıştırma kabında krem şanti hazırlanmalıdır. Tepsideki muhallebi soğuduktan sonra hazırlanan krem şantiyi üstüne eşit bir şekilde yayılır. Hazırlanan tepsiyi buzdolabında 2 saat bekletilmeye alınarak dinlendirilir. Daha sonra ikram edileceği zaman isteğe göre küçük parçalar halinde bölünerek elde edilir.</div><div><br></div><div>Servis edeceğiniz zaman tepside hazırlanan tatlıyı istediğiniz büyüklükte kesin ve dikdörtgen şekiller elde edin. Daha sonra kesilen parçaları bol miktarda Hindistan cevizi ve yeşil fıstık döktüğümüz tabağa alalım spatula ile bir ucundan kaldırılarak hızla rulo yapılır. En son yeşil fıstığa bulama yapılarak servis yapılır.<br><div><br></div>"
        }
    ]
}